Рейтинг СМИ

Посетите рейтинг сайтов СМИ. В рейтинге учавствуют лучшие СМИ ресурсы.

Перейти на Рейтинг
Home » События

В аллергии детей на питание в садах обвинили родителей

Воскресенье, 29 апреля 2012

Russian Look

На днях разработчики нового детсадовского меню, вызвавшего массовое недовольство родителей, попытались объяснить, чем хороши нововведения. При этом они отметили, что в детской аллергии могут быть виноваты сами родители, пишет “Московский комсомолец”.

“Мы выработали только идеологию нового меню. Воплощали другие”, – сказал замдиректора Института питания РАМН Александр Батурин. Кроме того, по его словам, родители сами виноваты в детских аллергических реакциях на новое питание. Он объяснил это тем, что они “слишком рано добавляют в прикорм грудных детей сахар, соль, жиры, коровье молоко. В результате к году до 20% детей имеют избыточный вес. К пяти годам – те же 20% и 5% с ожирением. При этом от 20 до 40% детей недополучают витамины”. Медик, добавил, что и вкусовые пристрастия у детей формируются неправильные.

В институте питания также не понимают претензии родителей к тому, что в детские сады поставляются мытые овощи в вакуумной упаковке: “Никаких консервантов в них нет. Сохранность этих продуктов обеспечивает отсутствие соприкосновения поверхности овощей с кислородом”. То же и с замороженными продуктами.

Что касается жалоб на детскую аллергию, то в Роспотребназоре их справедливость категорически отвергли. “В феврале-апреле нами были проведены проверки по просьбе Генпрокуратуры. Мы проверили более 200 детских садов. И информация о массовых аллергических реакциях не подтвердилась. Не подтвердили ее и данные медицинских учреждений. Аллергия зафиксирована лишь у детей, уже пришедших с ней в сад”, – заявили там.

Тем не менее в столичном департаменте образования подтвердили, что ведомство обратилось в Роспотребнадзор с просьбой разрешить замену ряда продуктов в детском меню. В том числе отказаться от витаминизации третьих блюд, заменить полуфабрикаты на приготовленные блюда, ввести больше мяса и меньше колбасы, заменить меланж диетическим яйцом. Все эти замены, уточнила представитель ведомства, произошли уже в середине февраля и тогда же “доведены до детских садов к исполнению. Сейчас идет процесс урегулирования с поставщиками, с которыми ранее были заключены контракты на год”.

Напомним, ранее сообщалось, что Мосгордума готовит законопроект, согласно которому право утверждения меню в детских садах будет закреплено не за департаментом образования, а за другими столичными ведомствами. Родители, недовольные тем, что проблема с детсадовским меню никак не разрешится, уже выходили на митинги протеста, а недавно отправили мэру Москвы Сергею Собянину открытое письмо с жалобой на отсутствие существенных изменений в детском рационе. Родители просят градоначальника лично разобраться в сложившейся ситуации.

Источник: NEWSmsk.com в Москве